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简易版山寨咖喱鸡翅的做法
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简易版山寨咖喱鸡翅怎么做好吃

食客"那摆地摊儿的风骚",看到大家都在说简易版山寨咖喱鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主要材料:,鸡翅10块左右、洋葱0.5-1个,咖喱粉1-2汤匙、日本咖喱1/4块、椰奶1/4杯、速溶咖啡1/4茶匙,、蒜、盐、糖、生抽、胡椒面若干。

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    在翅膀的背面划两道痕,好让翅膀入味;

  • 2

    锅里放冷水、鸡翅膀、姜块、蒜片、胡椒面,慢火滚至起泡沫,再中火滚10分钟,捞起滤水、洗净;

  • 3

    另起锅,放姜片、蒜片、少许油,爆至出味,放咖喱,稍搅拌下,再放椰奶、咖啡、生抽、盐、糖、胡椒面调味,可放少许水,煮沸;

  • 4

    放入鸡翅,搅拌下,让其均匀地在汤汁里;

  • 5

    盖锅盖,慢火煮5-10分钟;

  • 6

    掀起锅盖,放洋葱,翻拌几下,可加少许水淀粉,好让汁能稠些,汁能挂在翅膀上,大火收汁,即成。