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香芋鸡翅煲的做法
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香芋鸡翅煲怎么做好吃

食客"mzneblcnif",看到大家都在说香芋鸡翅煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香芋250克,鸡中翅6只,生1块,蒜头2瓣,盐

主要做法:

操作步骤

    1.鸡翅清洗干净,每只斩成2块;香芋削皮,切成方块;姜、蒜切片

    2.鸡翅中加入姜片、蒜片、盐焗鸡粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml

    3.腌20分钟入味

    4.锅里放多一点油,烧热,把沥干水分的芋头放进去,中火煎至金黄

    5.翻面后继续煎至两面金黄

    6.加入鸡翅、姜、蒜片

    7.把材料尽量平铺在锅上,稍煎一下,翻炒均匀

    8.把所有材料盛进砂锅,倒进刚才腌鸡翅的腌料,加入150ml清水

    9.大火煮开后,转中小火煮10~12分钟,撒上葱花即可