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酱烧鸡翅的做法
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酱烧鸡翅怎么做好吃

食客"kikityan",看到大家都在说酱烧鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,鸡翅3支
调味料:酱油1大匙,味霖1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除油脂后切成小块,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂头,红枣去籽备用

  • 2

    锅中倒入适量的水,依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳,煮滚后先取出鸡翅,再加入木瓜片和盐滚煮30分钟后即可完成木瓜凤爪银耳汤

  • 3

    另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅厨师叮咛:*这道料理含有丰富的胶原蛋白,可以润肤丰胸,还能改善关节处的不舒服*土鸡的油脂比较少,仿土鸡的油脂比较多,可依个人的喜好来选用*木瓜和红枣一起料理,具有补气又润肤的功效*这道料理如果想加酒的话,要在一开始就加,以免汤汁便味*鸡翅捞出后再来将汤汁加盐调味,以免鸡翅烧酱油的之后会太咸