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可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅怎么做好吃

食客"小猪吃饭",看到大家都在说可乐鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:8支鸡翅。1杯可乐,1/4杯酱油,1大匙糖,葱2根切段,柠檬皮丝少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。

  • 2

    鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。

  • 3

    腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。

  • 4

    炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。

  • 5

    这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,我用的是可口可乐,味道偏甜,用百事会稍微淡一点,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。