食客"CarolineBul",看到大家都在说苦瓜猪肉盅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:苦瓜,猪肉,香菇,虾,鸡蛋,葱,蒜,盐,味精,香油
口味:苦味
1.苦瓜切段去瓤;
2.猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、蒜蓉、盐、味精调匀成馅,塞入苦瓜;
3.将塞好的苦瓜装盘,放入蒸锅蒸十分钟,出锅淋香油撒葱花即可。