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素鸡翅烧元蘑的做法
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素鸡翅烧元蘑怎么做好吃

食客"lorettagao",看到大家都在说素鸡翅烧元蘑好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:元蘑150克,素鸡翅100克,胡萝卜片、彩椒片各适量,葱末少许。调料酱油1小匙,白糖1/2小匙,精盐1小匙,甜面酱少许,泡香菇水1/2杯,色拉油2大匙。

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    元蘑用清水脱去盐分;素鸡翅用温水泡软待用。

  • 2

    净锅置火上,入色拉油烧热,炒香葱姜末,下入原料和酱油、甜面酱炒至上色,加入香菇水及其他调料烧至入味即可。材料替换用素火腿替换素鸡翅,称为元蘑烧素火腿。口味变化调味料中增加鸡油、鸡精、蒜茸,称为鸡油烧元蘑素火腿。