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红烧鸡翅的做法
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红烧鸡翅怎么做好吃

食客"晓wei?",看到大家都在说红烧鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅,香料(八角花椒干辣椒,蒜etc),生抽,料酒,老抽,葱和芹菜段。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    鸡翅先处理一下,然后热锅下油煎一下至金黄色(我就随便煎了一下,因为我煎的时候鸡肉老是粘到锅底,煎太久肉都粘没了),煎好取出,留少量油,放入各种香料(八角,花椒,干辣椒,蒜etc)炒香,再加入鸡翅,下生抽,料酒,老抽,再下水至和鸡翅持平的水位。盖上锅盖,煮至汤水快要收干为止。最后撒入葱和芹菜段和根据需要下少量鸡精或味精(可不下)即可