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板栗烧鸡翅的做法
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板栗烧鸡翅怎么做好吃

食客"爱丁堡厨娘生活",看到大家都在说板栗烧鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料鸡翅中。配料板栗冬瓜球、胡萝卜球。调料盐、味精、葱、、大料、淀粉。

主要做法:

操作步骤 反馈

    把鸡翅用开水汆一下捞出,炒勺上火,放入色拉油,油烧至五六成热时,把鸡翅下入炸至金黄色捞出,炒勺留底油,用葱、姜、大料炝锅,放入翅中,烹入料酒、酱油、加入适量鲜汤,把板栗、冬瓜球、胡萝卜球一起放入锅内大火烧开,小火焖至入味时用淀粉勾芡,出勺摆盘。提示此菜口味咸、鲜、微甜,色泽红亮。