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酿三鲜鸡翅的做法
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酿三鲜鸡翅怎么做好吃

食客"elca2556",看到大家都在说酿三鲜鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料鸡翅。配料海参虾仁、鲜贝。调料盐、味精、料酒、胡椒粉。

操作步骤

    1.将鸡翅剔骨,然后把海参、虾仁、鲜贝切成颗粒状。

    2.用盐、味精、胡椒粉拌匀酿到鸡翅中去。

    3.用酱汤把鸡翅酱熟之后捞出,拍干淀粉。

    4.炒勺上火,放入色拉油,烧至五六成热时,将酿好的鸡翅下入勺中,炸至金黄色捞出,控净油,摆入盘中。