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香酥炸鸡翅的做法
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香酥炸鸡翅怎么做好吃

食客"小怪兽_Gloria",看到大家都在说香酥炸鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅8只,炸粉250克,料酒3大匙,盐2勺,蛋清1个,葱段10根

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后拌入蛋清,撒上炸粉。

  • 2

    炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面金黄,将鸡翅捞出沥干油即可开吃