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菇香黄酒鸡翅的做法
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菇香黄酒鸡翅怎么做好吃

食客"心夕亦林",看到大家都在说菇香黄酒鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅6只,大蒜6瓣,葱花少许,黄酒1汤匙(15ml),老抽1汤匙(15ml),香菇3朵,盐2茶匙(10g),胡椒粉,油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    大蒜去皮切碎,香菇切一个十字花在上边。

  • 2

    用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。

  • 3

    锅中倒入适量的油,中火热锅,油快冒烟时放蒜碎,爆至金黄色。

  • 4

    倒入鸡翅翻炒几下,加少量热水,放入香菇,加盖煮约10分钟。

  • 5

    揭盖搅匀,再煮10分钟后起锅,喜欢的话撒点葱花在上面。