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蚝油扒鸡翅的做法
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蚝油扒鸡翅怎么做好吃

食客"yfl6986036",看到大家都在说蚝油扒鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅12只,酱油1大匙,葱6小段,片6片,调味料A:1小匙,盐1/4小匙,糖1小匙,胡椒粉少许,水1杯,调味料B:1/2大匙,水1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡翅尾端尖的部份切除,洗净擦干水份,加1大匙酱油拌匀腌20分钟。

  • 2

    准备1锅干净的炸油,将油烧热,放进鸡翅炸到金黄捞出。将炸油倒出,留下2大匙油,先将葱蒜爆香,再放入炸好的鸡翅和调味料A炒匀,盖上锅盖煮约5分钟到汤汁快收干时,再放入调味料B芶芡即可。