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白果烧鸡翅的做法
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白果烧鸡翅怎么做好吃

食客"RubyBunny",看到大家都在说白果烧鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅3只,白果150公克,15公克,葱1支,红辣椒1支,香菇精1/4小匙,酱油膏1大匙,蚝油1大匙,白砂糖1大匙,米酒1大匙,黑1/4大匙,香油1/4大匙,高汤2杯,酱油膏1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红辣椒洗净、剖开去籽、切片;姜洗净、去皮、切片;葱洗净、切段;白果洗净,稍微川烫后捞出泡凉备用。

  • 2

    将大鸡翅洗净,分切成2段,将肉厚的地方划一刀,放入碗中加入腌料拌匀腌15分钟。

  • 3

    锅中倒入足够的油烧热,放入作法2鸡翅,以中火炸至外皮干酥,捞出沥干油分。

  • 4

    炒锅中倒入1大匙油烧热,放入作法1的红辣椒片、姜片与葱段爆香,再加入所有调味料与白果大火煮开,续放入作法3鸡翅改小火煨烧至入味即可盛盘。