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干烧鸡翅的做法
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干烧鸡翅怎么做好吃

食客"apup9343",看到大家都在说干烧鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅250克,猪板油75克,豆瓣30克,鸡蛋2个,干豆粉40克,花生油50克,清汤150克

主要做法:

操作步骤

    1.鸡翅用精盐、料酒、胡椒面码匀;

    2.鸡蛋、干豆粉调成糊,将鸡翅拌匀;

    3.板油去皮切成粒,用热油炒熟。

    4.将鸡翅放入油锅中炸至金黄色捞出。

    5.将豆瓣炒出红色加汤稍煮后,放入油丁、姜、蒜、葱、酱油、料酒、白糖烧透入味,加味精装盘即可。