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芝麻鸡翅的做法
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芝麻鸡翅怎么做好吃

食客"Handy瑞瑞",看到大家都在说芝麻鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅,调料1:剁椒(也可以用豆豉或者黑胡椒,按个人口味放),盐,味精白糖3小勺以上(个人觉得甜一点比较好吃),蚝油2-3勺,酱油少许(增色用),黄酒1-2勺,蒜泥,泥,调料2:蜂蜜(放蜂蜜是因为其具有增亮效果,做出来的比较好看一点。),黄油(没有黄油可以用色拉油或麻油代替。但是黄油有特殊的香味,这就是为什么麦当劳的薯条比肯德基的好吃!),熟芝麻,葱花

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把鸡翅洗净,甩干水分,背面划上几刀,这样可以更加入味。放入微波炉碗内,将调料1倒入,拌均,腌制半个小时以上。调料最好能够把鸡翅都淹没。如果太少,再放点蚝油和黄酒,但也别太多了,因为鸡翅加热后会出水的,当心水会溢出。如果没有蚝油可以用酱油代替,但个人觉得还是蚝油比较好吃点^_^

  • 2

    腌制完成后,先放入黄油,注意,要放均匀一些。淋上蜂密,然后放入微波炉内高火四分钟。

  • 3

    时间到后,取出,将鸡翅翻面,再淋上蜂蜜,再转四分钟。

  • 4

    好了之后,再检查一遍鸡翅是否全部熟透,可别做成一边熟的一边没熟啊~~~如果没有熟透的,再把生的一面放在上面,转两分钟即可。

  • 5

    将鸡翅放入稍有深度的碗内,再淋上酱料,洒上熟芝麻和葱花即可。OK完成!