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金盅鸡翅的做法
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金盅鸡翅怎么做好吃

食客"rdfz8418",看到大家都在说金盅鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:翅中400克,南瓜1个(约1200克左右),料酒2勺,蚝油1勺,红腐乳2块,豆豉1勺(不喜辣可不放)

口味:微辣

操作步骤

    1.南瓜洗净,把顶部切下当盖子,里面掏空备用。翅中洗净从中间切成2块,焯水并煮5分钟后捞出控干。

    2.将料酒、蚝油、腐乳、豆豉放入大碗中搅匀,再将翅中放入拌匀。将拌好的翅中倒入南瓜碗内,盖上盖子,放蒸锅蒸40分钟即可。