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香脆鸡翅的做法
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香脆鸡翅怎么做好吃

食客"qyd1296",看到大家都在说香脆鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅,蒜泥,黑胡椒粉辣椒粉,辣椒酱,盐,酱油,料酒,脆炸粉,淀粉。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    将鸡翅中底部切鸡刀,鸡翅根要去掉多余的脂肪和皮部分然后厚的地方切几刀。入盐水泡20分钟,去血水后淋干。把鸡翅倒入一个袋子中,加入盐,酱油,辣椒粉等所有调料。封主袋口,揉压使鸡翅充分入味!放入冰箱腌制30分钟。上脆炸粉和淀粉(比例是3比1),用手压尽量多的粉在鸡翅上。最后入油锅炸两次即可。