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醬香炒鸡翅的做法
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醬香炒鸡翅怎么做好吃

食客"真心英雄1",看到大家都在说醬香炒鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡全翅4只 青椒6个 小米辣2个 香葱2根 大蒜4粒 生1块,蚝油2汤匙 鲜味酱油2汤匙 食用油4汤匙 啤酒50ml

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将一半青椒切成圆圈状,另一半和小米辣斜切成段。

  • 2

    香葱洗净后切段,大蒜和生姜切成粒状。

  • 3

    鸡全翅清洗干净,去掉残毛。

  • 4

    把鸡翅剁成小块。

  • 5

    调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。

  • 6

    锅内放食用油,油热后倒入鸡翅煸炒。

  • 7

    待鸡翅水吐完,并出油时,加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。

  • 8

    调入一汤匙蚝油。

  • 9

    再加入一汤匙酱油,翻炒均匀。

  • 10

    倒进啤酒,以大火直接快烧。

  • 11

    待锅里水汁收干时,加入斜切的青椒段和小米辣,略炒至颜色变艳。

  • 12

    放入香葱,推匀,关火即成。

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