您的位置:家常菜>菜谱大全 > 醬香炒鸡翅的做法
醬香炒鸡翅的做法
5.0颗星  48843

醬香炒鸡翅怎么做好吃

食客"fqfizxh067",看到大家都在说醬香炒鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡全翅4只 青椒6个 小米辣2个 香葱2根 大蒜4粒 生1块,蚝油2汤匙 鲜味酱油2汤匙 食用油4汤匙 啤酒50ml

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.将一半青椒切成圆圈状,另一半和小米辣斜切成段。

    2.香葱洗净后切段,大蒜和生姜切成粒状。

    3.鸡全翅清洗干净,去掉残毛。

    4.把鸡翅剁成小块。

    5.调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。

    6.锅内放食用油,油热后倒入鸡翅煸炒。

    7.待鸡翅水吐完,并出油时,加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。

    8.调入一汤匙蚝油。

    9.再加入一汤匙酱油,翻炒均匀。

    10.倒进啤酒,以大火直接快烧。

    11.待锅里水汁收干时,加入斜切的青椒段和小米辣,略炒至颜色变艳。

    12.放入香葱,推匀,关火即成。