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酱汁鸡翅的做法
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酱汁鸡翅怎么做好吃

食客"play7689",看到大家都在说酱汁鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:【原料】: 翅中6个,【配料】: 几片,葱花少许,八角一个,蒜子(喜欢就加,我不喜欢),盐、酱油老抽、

主要做法:

操作步骤 反馈

    【做法】:
  • 1

    翅中我买的是新鲜的,直接洗干净了用小刀在正反面切个小口。撒盐,一小勺,抹匀了腌一小时。

  • 2

    铁锅烧热了,少许油。油温八成熟时候,丢入翅中,中小火煎至两面变白。加入热水,差不多大半锅水吧。放入姜、八角、蒜子,一点点醋,酱油。慢慢炖了。记得随时翻翻,别糊底了。

  • 3

    水差不多蒸发了很多了。用筷子戳下翅中,烂了就开大火,炒吖。记得加点白糖,起鲜的。翻炒直至汤变成酱了。就差不多能起锅了。装盘,撒点葱花。香喷喷~~~颜色效果和着图片基本九成相似。