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豆豉蒸排骨的做法
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豆豉蒸排骨怎么做好吃

食客"faispaslecon",看到大家都在说豆豉蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨,天马山干豆豉一勺,蒜头3个,生抽,丝,精盐,白胡椒粉白糖,料酒,鸡精,葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净晾干,用一勺生抽,少许盐,姜丝,料酒,白胡椒粉少许,鸡精和白糖拌匀腌制一小时备用;

  • 2

    干豆豉用开水浸泡后剁成末,蒜头也剁成末;

  • 3

    把豆豉末和蒜末倒入腌制入味的排骨里,用手搅拌均匀;

  • 4

    蒸锅水烧开后,就把排骨放进蒸锅大火蒸20分钟左右,出锅后撒上葱花就可以上桌了。