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梅干菜蒸鸡翅的做法
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梅干菜蒸鸡翅怎么做好吃

食客"sayurilee",看到大家都在说梅干菜蒸鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅6个,梅干菜一小把,

主要做法:

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    鸡翅洗干净,擦干水分,正反面各划1刀。鸡翅用料酒,生抽,少许盐腌上60分钟这样,让鸡翅入味。步骤

  • 2

    梅干菜用温水洗,这个浸泡时间要靠经验的,有的盐多时间要长点,有的盐少时间就短点,有的脏时间要长点,干净些的时间可短点。我这个大概泡了一上午,洗干净后切成小段。步骤

  • 3

    盘底铺上点姜片,把腌好的鸡翅放上去,然后放上切好的梅干菜,浇点腌鸡翅的卤水。步骤

  • 4

    上锅蒸40分钟这样,等梅干菜酥烂,鸡翅可以用筷子轻松的穿过就可以关火了。