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腐乳鸡翅的做法
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腐乳鸡翅怎么做好吃

食客"残温999﹪",看到大家都在说腐乳鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1. 鸡翅膀约800克;,2. 辣味腐乳(我们都喜欢吃辣,所以用了辣味腐乳)四块;,3. 、葱、蒜各少许(喜欢吃辣可以放辣椒);,4. 调味料:盐、油、鸡粉、生抽、白糖、料酒、生粉.

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅膀洗净、沥干,把鸡锤、鸡中翅、鸡翅尖切开,用少许盐、鸡粉及生抽腌20分钟以上;

  • 2

    热油锅,爆香姜蒜,放入鸡翅膀,倒入料酒,把鸡翅膀煎至金黄,加少许水,煮开后转小火;

  • 3

    加入事先碾碎的腐乳,白糖,翻炒均匀,加盖煮一小会儿至汁浓;

  • 4

    洒上葱花,最后调味(按自己口味再适当加入盐、生抽或糖),勾芡,上碟。