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啤酒酱香鸡翅的做法
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啤酒酱香鸡翅怎么做好吃

食客"qyd1296",看到大家都在说啤酒酱香鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅10个,大葱1节,1块,啤酒1听,干辣椒3根,八角3颗,花椒20粒,香叶3片,生抽3汤匙(45ml),老抽1汤匙(15ml),糖1茶匙(5克),芝麻随意

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干

  • 2

    葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角,花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有,也可在第3步,直接放入锅中)

  • 3

    锅中倒入油,待油7成热开始有点冒烟的时,放入鸡翅,保持中火双面煎黄后倒入啤酒,大葱段,姜片和料包。调入生抽和老抽,盖上盖子煮10分钟

  • 4

    开盖后加入糖,改成大火,将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。