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可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅怎么做好吃

食客"vegeta",看到大家都在说可乐鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:翅中(2千克)、可乐(440ml\2听)、蒜头、生辣椒、老酒、蚝油、香葱、油、盐,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    把翅中洗净、放入热水中过一遍去味。

  • 2

    把翅中前后割两刀,容易入味。

  • 3

    放入姜、蒜、适量蚝油腌制10分钟左右。

  • 4

    锅中倒入少许油,放入姜、蒜,闻到香味后倒入已腌制好的翅中翻炒几下。

  • 5

    待翅中变色后倒入可乐,再放入适当盐巴、老酒、辣椒调味。(因为可乐味甜,所以不用放味精咯)

  • 6

    用小火焖煮,偶尔翻动翅中到可乐收汁。

  • 7

    出锅,盛起来,撒上葱花。(那天忘买葱了,真没卖相)