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新奥尔良鸡翅的做法
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新奥尔良鸡翅怎么做好吃

食客"xcsi0559",看到大家都在说新奥尔良鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:10个鸡翅,蜂蜜,酱油,盐,料酒(红酒也Ok),,红辣椒,五香粉,黑胡椒

口味:五香

主要做法:

操作步骤

    1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

    2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。

    3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

    4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

    5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

    6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

    7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

    8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可