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香草鸡翅的做法
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香草鸡翅怎么做好吃

食客"lijing106",看到大家都在说香草鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肥西老母鸡鸡中翅8个,百里香2支,胡椒薄荷5片,罗勒叶3片,蒜末一茶匙,黑胡椒碎半茶匙,盐半茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    肥西老母鸡,取鸡中翅8个

  • 2

    冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净

  • 3

    将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫

  • 4

    大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时

  • 5

    烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅

  • 6

    入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面