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木瓜花生眉豆雞腳湯的做法
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木瓜花生眉豆雞腳湯怎么做好吃

食客"hjljlb1986",看到大家都在说木瓜花生眉豆雞腳湯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(2~4人份量),木瓜: 2個夏威夷小木瓜 或 半个新疆木瓜,雞腳: 10隻,豬展/瘦肉/猪骨 15元,蜜棗: 3粒,陳皮: 1片,花生、眉豆: 各15克,薑 2 片

操作步骤 反馈

    1)豬展/瘦肉/猪骨、雞腳出水,備用.

  • 2

    花生眉豆洗淨、陳皮, 用水浸30分備用.

  • 3

    水滾全部材料入煲內,煲

  • 2

    5小時,加鹽調味即成.功效(補充骨膠原):木瓜是一種很好的營養品,也是良好的食療果品。果實有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。眉豆味甘鹹,性平。主要成份為碳水化合物,蛋白質,脂肪,粗纖維。礦物質有鍾鈣、磷、鐵、維他命B1及B2。眉豆能理中益氣,補腎健胃。和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效