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沙茶鸡块的做法
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沙茶鸡块怎么做好吃

食客"扬州剑客",看到大家都在说沙茶鸡块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去骨头的鸡腿肉,沙茶酱,洋葱冰糖(或白糖),老抽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿肉切大一点的块,用少许盐和生抽腌一下;洋葱切片待用。每回切完洋葱,那眼泪流滴呀……

  • 2

    锅里加适量的油,放入洋葱大火炒,炒出洋葱香味即可

  • 3

    放入鸡块大火炒到鸡肉变色

  • 4

    转小火,加一大匙沙茶酱、老抽大火炒匀

  • 5

    加入冰糖(或白糖),继续大火,等到冰糖化了,汤变稠即可