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肯德基劲脆鸡腿堡的做法
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肯德基劲脆鸡腿堡怎么做好吃

食客"vts刘刑沁",看到大家都在说肯德基劲脆鸡腿堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿鸡蛋酸奶,盐,白糖,高筋面粉,酵母,黄油,黑芝麻,蛋液,料酒,五香粉,胡椒粉,生抽,生菜,沙拉酱,奶酪

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把一个鸡蛋、一瓶酸奶、一小匙盐、两大匙白糖、两杯高筋粉、一中匙酵母、一大匙黄油,后油法用面包机揉好面以后,放温暖处发酵

  • 2

    发酵好的面团均分成四等份,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 3

    松弛好的面团整成汉堡坯形状,放烤箱里二次发酵,注意最好在烤箱里放一碗热水

  • 4

    发至原来的两倍大,取出刷蛋液、洒芝麻

  • 5

    烤箱预热180度,中层20分钟即可烤熟,取出晾凉,装保鲜袋