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酸菜炖排骨的做法
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酸菜炖排骨怎么做好吃

食客"我是喵星人丶",看到大家都在说酸菜炖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:东北酸菜排骨(推荐选用脊骨,肉多,有啃头),,大料,葱,酱油,盐,鸡精。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将脊骨洗净,凉水下锅,待水开后撇去血沫,使脊骨更干净。

  • 2

    另起锅加凉水,下入煮过的脊骨,同时加入葱段、姜片、大料和少许的酱油,大火煮开后,调成中火继续炖煮,大约要一个小时左右。

  • 3

    待排骨煮烂后,加少许盐,同时下入酸菜炖开,用小火炖30分钟,关火加鸡精就OK啦!