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凉拌鸡丝的做法
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凉拌鸡丝怎么做好吃

食客"mog劳子",看到大家都在说凉拌鸡丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:鸡腿3个,黄瓜半根,绿豆粉皮半盒(100克左右),香菜,调料A:芝麻酱、白砂糖、盐、糖,酱油、米、麻油、花椒碎,paprika或辣椒粉,调料B:蒜蓉,去衣花生

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)鸡腿洗净蒸熟稍凉后用手撕成鸡丝,黄瓜洗净刨丝,绿豆粉皮切丝,花生米油炸冷却后压成碎;2)把以上三丝铺在一碗里然后倒扣在碟子上;3)锅里油热后爆香蒜蓉,然后加入调料A拌匀成浇汁;4)吃时浇上汁,撒上花生碎和香菜碎,再放上胡萝卜花点缀。