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洋葱炒鸡柳的做法
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洋葱炒鸡柳怎么做好吃

食客"XQIJIANG",看到大家都在说洋葱炒鸡柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脯肉250克,紫红洋葱150克,丝1茶匙,葱1根,料酒2汤匙,生抽少许,盐适量,糖少许,味精少许,生粉2茶匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡脯肉洗净,横着肉纹切成柳片状,加入姜丝、料酒、生抽、盐、糖、味精、生粉拌匀,再加入少许生油,腌15分钟。

  • 2

    洋葱去皮,洗净,切成粗条,葱切葱花。

  • 3

    炒锅置大火上,入油烧至六成热,放入鸡柳滑散至断生。

  • 4

    放入洋葱和葱花煸炒,加入少许盐和料酒,大火将水炒干即可。在网上看到,洋葱炒鸡还有这些功效:补心养血,温中益气。疗腹中冷痛,宿食不消,高血压,糖尿病等症。