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红烧排骨的做法
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红烧排骨怎么做好吃

食客"psjf8232",看到大家都在说红烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨花生。老抽、黄酒、片、蒜

主要做法:

操作步骤

    1.花生提前泡一下控干水份。

    2.倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌。

    3.锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸。

    4.炸至略发黄

    5.倒入蒜末、葱末炒出香味。

    6.倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀。

    7.倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠