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红烧排骨的做法
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红烧排骨怎么做好吃

食客"不爱吃蔬菜",看到大家都在说红烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨花生。老抽、黄酒、片、蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    花生提前泡一下控干水份。

  • 2

    倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌。

  • 3

    锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸。

  • 4

    炸至略发黄

  • 5

    倒入蒜末、葱末炒出香味。

  • 6

    倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀。

  • 7

    倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠