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香干鸡肉丁的做法
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香干鸡肉丁怎么做好吃

食客"白狐儿之恋",看到大家都在说香干鸡肉丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐干 250克 ,鸡肉 200克 ,色拉油 2汤勺 ,香油 适量,酱油 适量 ,盐 适量,味精 适量,料酒 适量, 适量 ,淀粉 适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐干切成丝,用开水烫一下捞出控干水;

  • 2

    鸡肉切成丝,加入盐、料酒、湿淀粉调匀腌制;

  • 3

    葱、姜均切成末;

  • 5

    取锅上火烧热,注入花生油;

  • 6

    先下肉丁炒散,再下入豆腐干丝炒匀后下入葱、姜、料酒、盐(少许)、酱油、味精、炒匀后淋入香油即可;