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红烧鸡翅的做法
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红烧鸡翅怎么做好吃

食客"唔识煮野吃",看到大家都在说红烧鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅500克,可乐500克,生大蒜、油、酱油、小米椒各适量,米酒适量.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    姜洗净,去皮;切片。大蒜、小米椒洗净;备用。

  • 2

    鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子。

  • 3

    水烧开,然后把鸡翅倒入锅子里,汆下,捞起备用。

  • 4

    锅中放食用油,开火烧热,放入姜片、大蒜,小米椒爆香后,下入鸡翅,煎至两面金黄色,然后放适量米酒。

  • 5

    倒入可乐,盖上盖子,以中火烧开。

  • 6

    然后转小火焖约25分钟。

  • 7

    期间,注意翻动,使色值均匀,等可乐快烧干时,大火收汁,鸡翅即可出锅。