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腊鸡烧黄豆的做法
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腊鸡烧黄豆怎么做好吃

食客"月光下的曼陀罗",看到大家都在说腊鸡烧黄豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:两块鸡大腿,两块鸡小腿,黄豆青蒜片,干红椒,生抽,老抽,黄豆,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    两块鸡大腿,两块鸡小腿,泡一下切块,大半碗黄豆泡一小时

  • 2

    青蒜一小把(自己用蒜瓣插花盆里养的)姜片,干红椒

  • 3

    油热加姜片爆,放鸡块干辣椒炒出油,加生抽老抽炒,加水一碗

  • 4

    烧开,加入黄豆,中小火烧干水分。加鸡精和青蒜(出锅前加蒜,神来之笔),可以适当的看用不用再加盐中途。咸香味得到极大发挥的一道菜,调味很简略,风味却十足的。