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菠萝鸡肉串的做法
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菠萝鸡肉串怎么做好吃

食客"mstxsophia9150",看到大家都在说菠萝鸡肉串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉200g,菠萝200g,辣椒仔酱汁1/2瓶,辣椒粉1茶匙(5g),番茄沙司,HP酱各2汤匙(30ml),盐,黑胡椒粉各1茶匙(5g)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    鸡腿肉剔除皮和骨,洗净后切成3cm见方的大块。菠萝去皮,切成边长3cm、厚
  • 1

    5cm左右的三角形。将鸡肉块放入大碗中,加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉HP酱、番茄沙司和一半份量的辣椒仔酱汁混合均匀,腌渍1小时。将菠萝块放入腌渍鸡肉的容器中搅拌均匀。取竹签将鸡肉和菠萝间隔着串在竹签上备用。烤箱用200℃的上下火预热10分钟,将菠萝鸡肉串排放在烤架上,放入烤箱中层,烘烤15分钟。取出烤架,在鸡肉串的表面涂抹腌渍鸡肉的酱汁并淋上剩余部分的辣椒仔酱汁,再次放入烤箱中层烘烤5分钟至菠萝表面稍干燥,鸡肉成熟即可。