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清蒸内蒙草原鸡的做法
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清蒸内蒙草原鸡怎么做好吃

食客"iYgolkerc",看到大家都在说清蒸内蒙草原鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:内蒙古草原土鸡一只或者童子鸡一只(就是没有打鸣或者没有下蛋的鸡)个头比较小,,盐,或者买一包做盐

主要做法:

操作步骤

    1.把鸡洗净,淋干水,把姜打成姜汁或者买现成的姜粉,和盐把鸡里外都涂抹上

    2.腌制1-3个小时,如果着急吃,半个小时也可以,

    3.或者用香叶和花椒还有盐炒热,以后把这个五香热盐涂抹到鸡的外面和内里,要腌1个小时

    4.把五香热盐用手去掉,然后把鸡放到蒸锅上,蒸半小时即可

    5.可以和卤猪脚时的,卤鸡蛋一起摆盘