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黄花菜柠檬鸡的做法
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黄花菜柠檬鸡怎么做好吃

食客"ToryGibbs",看到大家都在说黄花菜柠檬鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄花菜柠檬鸡肉耗油酱油生粉料酒盐

主要做法:

操作步骤

    1.抓一小把黄花菜用清水泡半个小时

    2.准备好酱油、耗油生粉及料酒

    3.柠檬切半,切出3片备用

    4.鸡肉里面加点盐

    5.加少许酱油

    6.加入耗油、和一至两滴料酒

    7.准备将半个柠檬挤汁

    8.用力挤出适量的柠檬汁,可以去除鸡肉的腥味

    9.加入姜片及适量的胡椒粉腌制10几分左右

    10.锅烧热加入适量油爆香姜片

    11.把鸡肉倒入锅内迅速翻炒,直至把鸡肉炒得焦黄

    12.加入原先泡好的黄花菜,炒约4.5分钟左右