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青椒鸡肉丝的做法
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青椒鸡肉丝怎么做好吃

食客"shiprnglong",看到大家都在说青椒鸡肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:3-4 根 牛角椒 (去籽,切丝),200 克 或 一块 鸡胸肉 (切丝),1 tsp 葱花 optional,1/2 tsp 蒜蓉,调味:,1/2 tsp 蚝油 optional,1 tsp 酱油鸡肉丝腌料:,少许胡椒粉,1 tsp 料酒,1/4 tsp 盐,几滴麻油,1/2 tsp 粟米粉

主要做法:调味

操作步骤 反馈

    首先把鸡肉和辣椒切丝,鸡肉加入腌料腌10-20分钟。准备葱花,姜蒜蓉。锅里下2 tbsp 油,油热之后把辣椒丝加入稍微翻翻,盛出备用。这个做法可以保持辣椒丝的翠绿。用锅里剩下的油把葱花和姜蒜蓉炒香,倒入鸡肉丝,大火炒散。加入调味料,翻炒均匀,倒入辣椒丝,再稍微翻炒。就好了。下饭过粥两相宜的青椒鸡肉丝。。