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彩椒炒鸡丁的做法
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彩椒炒鸡丁怎么做好吃

食客"蹇小宇",看到大家都在说彩椒炒鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脯肉,红黄绿彩椒,盐,生粉,鸡精,少许糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜

  • 2

    把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟

  • 3

    把锅烧热后倒入油放蒜片爆香,下入腌制好的鸡丁翻炒

  • 4

    鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可