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香烤米饭鸡卷的做法
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香烤米饭鸡卷怎么做好吃

食客"gxlzskypig",看到大家都在说香烤米饭鸡卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:剩米饭1碗,鸡腿2个,洋葱适量,罗勒少许(为了增加风味没有可以不放)

主要做法:

操作步骤

    1.剩米饭用少许油拌一下,让米饭粒粒分明

    2.鸡腿剔骨,留整片鸡腿肉

    3.鸡腿肉用刀背锤散肉质

    4.用料酒,盐和黑胡椒腌制半小时

    5.洋葱切碎备用

    6.锅中放少许油,很少很少就可以了,翻炒洋葱碎,炒出香味

    7.倒入剩米饭翻炒,调入生抽,盐,糖调味

    8.放一点罗勒翻炒一会儿出锅,加了罗勒,风味会变得很不一样

    9.铺一片鸡腿肉,将米饭摆成条放在中间

    10.我卷~,卷啊卷,用巧力卷,尽量紧实不漏米

    11.卷好的米饭鸡卷用锡纸包好,两头封口

    12.烤箱预热200度,烤25分钟

    13.拿出来拆掉锡纸,刷上油和蜂蜜,入烤箱再烤10分钟上色