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鸡刨豆腐的做法
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鸡刨豆腐怎么做好吃

食客"娜乌西佳",看到大家都在说鸡刨豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐一块 鸡蛋3个 青蒜一根 蒜 适量 盐

操作步骤

    1.用热油把姜和蒜爆香,然后把姜和蒜捞出扔掉,然后倒入青蒜末,炒香

    2.把鸡蛋一只只,打入锅里,适当的翻炒,蛋白和蛋黄,各自分开,不要混合

    3.鸡蛋6分熟,倒入豆腐

    4.用筷子或者锅铲,把豆腐搅拌碎,然后和鸡蛋混合炒

    5.炒个几分钟后,加入盐调味。然后关火

    6.把炒好的豆腐盛盘