您的位置:家常菜>菜谱大全 > 烤鸡碎米饭
烤鸡碎米饭的做法
3颗星  34507

烤鸡碎米饭怎么做好吃

食客"杀猪的刀",看到大家都在说烤鸡碎米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:碎米,鳮块,香茅,魚露,葱花,生菜萝卜,紅箩卜,黃瓜.

主要做法:

操作步骤 反馈

    先将碎米煮成飯待用(煮干点才合適).茅香烤鳮块:鳮肉先放一点水再用手抓至干水(烤时才不太干),放些香茅,糖(要多偏甜),魚露,酒(一点),味精拌均置冰箱醃四小時,再置于明火中烤熟备用(边烤边刷上醃汁与油).生菜撕片,黃瓜切片.葱油: 油热炒葱花…放于鸡块与碎米钣上.酸泡菜:热水倒醋与水(比率
  • 1

  • 1

  • 5

    ,糖与一点盐拌成醋水放紅箩卜絲,萝卜絲泡四小时后可食用.魚露:魚露,糖,水,柠檬,辣椒伴成.