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莲藕排骨汤 的做法
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莲藕排骨汤 怎么做好吃

食客"mrc1966",看到大家都在说莲藕排骨汤 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1、排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起。2、两斤(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破。3、老一切,用刀拍破。4、花椒约二十粒。5、黄酒两大匙。6、盐适量。

操作步骤 反馈

    先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜,沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。