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腰果鸡丁的做法
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腰果鸡丁怎么做好吃

食客"活着为了信念",看到大家都在说腰果鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋清,淀粉,料酒,生抽腌制鸡腿肉丁,腰果,蒜,胡萝卜,盐,糖,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    腰果放入开水焯一分钟,再放入盐水1分钟,油炸松脆

  • 2

    鸡丁滑炒熟出锅

  • 3

    底油+蒜,姜,胡萝卜丁炒香,下芹菜丁,鸡丁,加料酒,盐,糖,鸡精,炒匀后调入芡汁,淋明油,最后加腰果