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酥炸鸡米花的做法
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酥炸鸡米花怎么做好吃

食客"jujgc148",看到大家都在说酥炸鸡米花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料,鸡胸肉:1片,:5克,葱:5克,蛋:1个,沙拉油:适量,调味料,脆皮炸鸡粉:1小匙,面包粉:3大匙,白胡椒粉:1/4茶匙,酱油:1/2大匙

主要做法:

操作步骤

    1.将鸡胸肉洗净,去皮,切成丁状备用

    2.将姜去皮洗净,切末;葱洗净,切末;蛋打散成蛋液备用

    3.将作法2的姜、葱末加入作法1的鸡丁中搅拌匀

    4.将鸡蛋液倒入作法3中搅拌均匀

    5.将所有调味料倒入作法4中拌匀,腌制20-30分钟

    6.将每块鸡丁再均匀地沾上面包粉即为鸡米花

    7.取锅预热,倒入沙拉油(倒至锅中的7分满),油温烧至180度时,将沾有面包粉的鸡丁放入油锅以中火煎炸

    8.待鸡米花炸至漂浮表面且两面至金黄、熟透即可