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冬菇红枣枸杞子蒸鸡的做法
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冬菇红枣枸杞子蒸鸡怎么做好吃

食客"MarkusMejia",看到大家都在说冬菇红枣枸杞子蒸鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.鸡翅膀;,2.冬菇红枣枸杞子;,3.,蒜,葱;,4.腌料:生粉,植物油,料酒,盐,鸡粉,生抽,白糖,还有一点麻油,一点老抽。

主要做法:

操作步骤

    1.鸡翅膀洗净沥干切小块,放大碗里加入腌料拌匀,至少腌半小时,最好能腌一个晚上;

    2.冬菇、红枣、枸杞子洗干净;冬菇、红枣分别事先泡软;

    3.冬菇切丝,红枣切条状,和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里,拌匀;

    4.姜切丝,蒜头(蒜头一两瓣就够)切条状,也掺进腌好的鸡块里;

    5.大概十五到二十分钟后,把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右;(时间可根据份量和鸡块大小而调整)

    6.鸡蒸好前一分钟撒上葱花。

小贴士

    冬菇香,红枣和枸杞子甜,鸡肉鲜,它们的搭配真的很鲜嫩美味。而且这道菜可以算是never fail的菜式,因为做法很简单。