您的位置:家常菜>菜谱大全 > 冬菇红枣枸杞子蒸鸡
冬菇红枣枸杞子蒸鸡的做法
4颗星  32459

冬菇红枣枸杞子蒸鸡怎么做好吃

食客"Catherine0117",看到大家都在说冬菇红枣枸杞子蒸鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:1. 鸡翅膀;,2. 冬菇红枣枸杞子;,3. ,蒜,葱;,4. 腌料:生粉,植物油,料酒,盐,鸡粉,生抽,白糖,还有一点麻油,一点老抽。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅膀洗净沥干切小块,放大碗里加入腌料拌匀,至少腌半小时,最好能腌一个晚上;

  • 2

    冬菇、红枣、枸杞子洗干净;冬菇、红枣分别事先泡软;

  • 3

    冬菇切丝,红枣切条状,和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里,拌匀;

  • 4

    姜切丝,蒜头(蒜头一两瓣就够)切条状,也掺进腌好的鸡块里;

  • 5

    大概十五到二十分钟后,把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右;(时间可根据份量和鸡块大小而调整)

  • 6

    鸡蒸好前一分钟撒上葱花。小提示:冬菇香,红枣和枸杞子甜,鸡肉鲜,它们的搭配真的很鲜嫩美味。而且这道菜可以算是never fail的菜式,因为做法很简单。