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鸡脚玉米土豆萝卜汤的做法
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鸡脚玉米土豆萝卜汤怎么做好吃

食客"公交团委",看到大家都在说鸡脚玉米土豆萝卜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。料酒少许、生、葱。

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切,花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开,但是注意干湿分切,先切蔬菜再切鸡脚。

  • 2

    鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒,出血水。

  • 3

    沥干血水后,再次放入姜片,葱结,料酒。下水在烧开后转小火。

  • 4

    在汤滚一个小时后下土豆,胡罗卜、花生。再滚半个小时后下玉米,再滚半小时到40分钟起锅。

  • 5

    稍微加盐调味即可吃。功效:此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B

  • 1

    维生素B

  • 2

    尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。