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腰果辣味鸡的做法
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腰果辣味鸡怎么做好吃

食客"LindsayBren",看到大家都在说腰果辣味鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉,酒,盐,糖,味精,白胡椒,太白粉,腰果,红葱头碎,蒜碎,泡椒,青辣椒片,西芹,红椒,鸡肉

口味:微辣

操作步骤

    1.鸡腿肉切小块,用酒、盐、糖、味精、白胡椒、白粉腌半小时入味;

    2.进炒锅用点油炒干水份,炒断生,取出;

    3.腰果(Trader Joe’s 买的烤熟的腰果)再用油炒一下香,备用。

    4.炒锅用油炒香红干辣椒, 加红葱头碎、姜蒜碎、泡椒、青辣椒片炒香;

    5.加西芹、红椒,加鸡肉炒拌匀,喷韶酒,加耗油再炒几下,加腰果拌匀出锅。